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13- Créer un jardin potager pédagogique dans l’école
vendredi 14 septembre 2018
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PROJET
Créer un jardin potager pédagogique dans l’école, comme vecteur pour développer un apprentissage actif des compétences clés et transversales de publics scolaires fragiles

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Cet outil pédagogique a été rédigé et exploité en milieu scolaire, pour développer les compétences numériques des élèves de l’école primaire dont résultats sont fragiles, à l’Agrupamento de Escolas João de Deus, Faro, Portugal.
Il a également été exploré et expérimenté avec des professeurs européens, dans le cadre de la 2e mobilité Erasmus+ de formation "entre pairs" à Saint-Germain-en-Laye , qui s’est déroulée du 04 au 08 juin 2018.

COMPÉTENCES CLES
- Communication orale et écrite dans la langue maternelle
- Compétences de base en mathématiques et sciences
- Apprendre à apprendre
- Compétences sociales et civiques/Esprit d’initiative

OBJECTIFS
- Motiver les élèves pour les mathématiques, à travers l’élaboration d’un plan de jardin
- Motiver les élèves pour les sciences, à travers l’observation des plantations et du processus de germination
- Responsabiliser les élèves à travers l’exécution des tâches liées à l’entretien du jardin.
- Exemplifier les techniques de l’agriculture biologique.
- Développer une meilleure conscience écologique.

JARDINS EXPLORÉS
Les jardins de la ville de Faro, Portugal

MATERIEL
- Matériaux du jardin : terre, engrais organique, graines,
- Outils : pelles, râteaux, binette, arrosage automatique

DÉROULEMENT

1 Choisir individuellement, puis collectivement, la zone de l’école où le jardin sera implanté. Rédiger des textes sur ses choix, les présenter devant les autres.
2 Découvrir l’agriculture biologique, sa signification écologique, à travers de nombreux exemples au Portugal et dans le monde.
3 Réaliser ou utiliser le plan de cette zone pour y tracer le plan masse du jardin :
-  utiliser l’échelle,
-  calculer et tracer les surfaces des parterres à planter, les longueurs des chemins
-  choisir les plantes dans un catalogue de jardinerie ou en visitant des serres.
4 Préparer les sols en fonction du plan. Remuer la terre, ajouter des engrais naturels.
5 Planter les graines, les plants.
6 Organiser et répartir les tâches pour l’entretien du jardin : irrigation, retrait manuel des mauvaises herbes, observation et relevés du développement des plantations.

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PROLONGEMENTS
Développer autour du jardin des séquences pédagogiques scientifiques et technologiques à partir
-  du suivi des plantations et de la vie animale au jardin (relevés écrits, croquis scientifiques, photographies légendées, recherches documentaires)
-  de la collecte et récolte des végétaux, de leur utilisation en cuisine… De la vente des produits (confitures) dont les bénéfices permettent de rentabiliser la création du jardin.

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EVALUATION
Elle portera sur la capacité de l’élève à :
Communiquer oralement et par l’écrit dans la langue maternelle Débattre, écrire, lire des textes documentaires, des descriptions de photographies, des légendes de croquis scientifiques, en utilisant le lexique approprié.

Développer ses compétences de base en mathématiques Effectuer des calculs de mesure d’aires et de longueurs, des conversions, utiliser l’échelle pour réaliser des plans, réaliser des tracés géométriques,

Développer ses compétences de base en sciences
- Observer, identifier, relever par le texte, la photographie, le dessin, les différentes espèces végétales et animales dans le jardin
- Internaliser, rentabiliser les bénéfices de la culture biologique et durable.
- S’éveiller, à travers une relation plus étroite avec la nature, à une conscience écologique, à la nécessité de la respecter et de la protéger.

Développer ses compétences sociales et civiques Développer à la fois l’autonomie et l’esprit d’initiative dans la réalisation de projets individuels, et l’aptitude à la coopération et le travail en équipe.

AUTEUR
Maria da Piedade Sebastião
Agrupamento de Escolas João de Deus, Faro, Portugal

TRADUCTION
Rosária Irene Próspero

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