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Le Sirop de Liège
jeudi 3 juillet 2014
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Le langage du végétal passe aussi par la découverte de recettes traditionnelles, avec des poires et des pommes de notre pays, la Belgique

Du vrai Sirop de Liège : à chacun son utilisation. Sur vos tartines… un délice ! Une tartine au vrai Sirop de Liège pour bien démarrer la journée ou comme « en-cas » au goûter.

Sirop de Liège

L’accompagnement idéal des fromages. La tradition l’associait au fromage de Herve (AOC) ou à la maquée (fromage frais).

Aujourd’hui, le Sirop de Liège est le must incontournable des plateaux de fromages de tout type et toute origine. La cuisine d’aujourd’hui se veut savoureuse, colorée, surprenante.

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Boulets à la Liégeoise.

Une cuiller de Sirop de Liège suffira à donner une note ronde et fruitée à toutes vos préparations culinaires : vinaigrettes, marinades, sauces……

100% pur ! 100% belge ! 100% Grundtvig !


Dominique Lannoy, Récréarts, Belgique

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