OBIETTIVI

 Arricchire il repertorio tecnico
 Descrivere, confrontare e classificare le percezioni elementari: gusto, olfatto.

COMPETENZE

 Classificare gli elementi seguendo un criterio noto dai bambini
 Selezionare un sistema efficace per fermare il costume
 Descrivere il costume di un personaggio e giustificare il proprio parere

MATERIALE

 Verdure di colori verdi e rossi in un cestino
 Libri di ricetta, coltello, casseruola, acqua, sale, fornello elettrico
 Un foglio di cartone 50x70 cm, un grosso pennarello
 Elementi del costume del giardiniere: stivaletti, guanti, grembiule in rete metallica con verdura appesa, un cappello fatto di foglie di cavolo, cesto…
 Per ogni bambino un grembiule tagliato in una rete metallica di plastica verde
 Strisce scritte: "la zuppa verde" e la "zuppa rossa", etichette con parole
 Vari sistemi per attaccare: scotch, colla, puntine, filo di plastica del giardiniere, filo di nylon, sacchetti, fermagli, spilli da baglia, tubi di colla…
 Bende per il perimetro cranico dei bambini

RIFERIMENTI CULTURALI

Opere di Giuseppe Arcimboldo, Marie-Thérèse Herbin, Sandrine Morsillo

SVOLGIMENTO DELLE SEQUENZE

Preliminari : cucinare una zuppa

 Portare diverse verdure in un cesto: identificarle e denominarle.

I bambini suggeriscono di fare una zuppa e emettono ipotesi di ricette.

 Confrontare con le ricette dei libri, che vengono lette ad alta voce.
 Scegliere le verdure per la zuppa e classificarle secondo il colore.

I bambini dettano la ricetta all’adulto, che la scrive.

 Realizzare due zuppe (una verde e una rossa) assieme ai bambini, cuocerla e assaggiarla.
 Realizzare costumi sul tema dell’ orto

Presentarsi vestito da giardiniere: sollecitare i bambini a identificare e a denominare i diversi elementi del costume da giardiniere: il grembiule, il cappello, gli stivaletti, i guanti, gli strumenti, il cestino.

 Elaborare per festeggiare Carnevale il progetto di realizzare il costume del "giardiniere delle verdure verdi" e quello "delle verdure rosse".
 Osservare le opere di artisti
 Osservare le opere di Marie-Thérèse Herbin, elaborate a partire da stampi di grandi foglie di cavolo, i dipinti di Giuseppe Arcimboldo, eseguiti come un collage di vegetali.
 Sfruttare le tecniche di queste opere per costruire i costumi:

con collage o assemblaggio di vegetali
includendo la foglia di cavolo, reale o elaborata in carta.

 Invitare i bambini a definire le diverse fasi del progetto:

_ comprare al mercato le verdure necessarie _ smistare e attaccare le verdure sulla rete metallica con il metodo più efficace _ creare i vestiti: cappello, grembiule con foglie di cavolo rosso o verde, con accessori sul tema dell’orto

SVILUPPI SUCCESSIVI

 Arricchire la cultura dei bambini mostrando altre riproduzioni di opere d’arte che hanno il tema dell’orto, ad es. quelle di Sandrine Morsillo, "Pagine di quaderno".
 Realizzare un’antologia di testi illustrati, di ricette, di poesie sul tema dell’orto.
 Realizzare produzioni plastiche includendo verdure sotto altre forme (in volume, disegno, pittura, incisione, fotografia…)

VALUTAZIONE

 Prendere in considerazione la ricchezza del repertorio tecnico
 Vedere la pertinenza del progetto, la logica delle varie fasi espressa dai bambini.

Blandine Tissier, Formatrice e Direttrice Scuola Materna ( Yelines) Francia